AltoRe IGT Toscana Rosso

Il terroir è il padrone di questo vino, la cui espressione è rappresentata dal confronto “faccia a faccia” di due grandi vitigni, il Sangiovese e il Cabernet Sauvignon, che hanno trovato la loro grande espressione varietale in Toscana.

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70.00

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È ottenuto dall’unione tra Sangiovese al 50% e Cabernet Sauvignon al 50%.
Dopo una accurata vendemmia verde le uve sono raccolte in piccole cassette, raffreddate per una notte e poi lavorate sul doppio tavolo di cernita.
La fermentazione avviene in barriques con la tecnica della vinificazione integrale.
Dopo una lunga macerazione sulle bucce il vino è travasato direttamente in barriques della migliore selezione di rovere a grana fine francese, dove svolge la fermentazione malolattica.
Si eleva in barriques di rovere francese “sur lies” per 24 mesi.
Dopo l’imbottigliamento, affina in vetro minimo 12 mesi prima di essere immesso sul mercato.
Vino dall’identità straordinaria, molto intenso ed elegante. Raffinato, ricco e complesso con note fruttate di piccoli frutti neri e rossi uniti a spezie fresche del sottobosco. Tannini dolci, densi, voluminosi, lunghi ed equilibrati con una fresca acidità che si estende in lunghe e intense note fruttate e speziate. Elegante e austero vino corposo dove frutta, spezie e freschezza balsamica danzano in un intreccio unico e affascinante.

Colore

Rosso rubino intenso profondo con note violacee.

Aroma

Vino di straordinaria identità, molto intenso, elegante, raffinato, ricco e complesso con note fruttate di piccoli frutti neri e rossi sposate a spezie fresche di sottobosco

Palato

Tannino dolce, fitto, denso,  voluminoso, lungo e bilanciato  con una fresca acidità che si prolunga in note fruttate e speziate lunghe ed intense. Vino corposo, elegante ed austero dove il frutto, le spezie e la freschezza balsamica danzano in un intreccio unico ed ammaliante. Il terroir è il padrone di questo vino, la sua espressione rappresenta il confronto “faccia a faccia” di due grandi vitigni, il Sangiovese ed il Cabernet Sauvignon che hanno trovato nella Toscana la loro grande espressione varietale.

Dopo una accurata vendemmia verde le uve sono raccolte in piccole cassette, raffreddate per una notte e poi lavorate sul doppio tavolo di cernita.
La fermentazione avviene in barriques con la tecnica della vinificazione integrale.
Dopo una lunga macerazione sulle bucce il vino è travasato direttamente in barriques della migliore selezione di rovere a grana fine francese, dove svolge la fermentazione malo lattica.

Elevazione

Si eleva in barriques “sur lies” per 24 mesi.
Dopo l’imbottigliamento, affina in vetro minimo 12 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Tipo di chiusura

Sughero

Volume

750ml

Vitigno

Sangiovese 50% , Cabernet Sauvignon 50%

93/100 James Suckling
Medaglia ORO The Wine Hunter Award 2019
Medaglia ARGENTO Asia Wine Awards DECANTER 2017