Orarosa Spumante Brut Rosé

Vino con deliziosi aromi floreali e succose bacche rosse. Espressivo, con aromi di fragolina di bosco, ciliegia e pompelmo rosa ben definiti, esaltati da un’acidità croccante equilibrata e un finale cremoso.

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€16.00

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È ottenuto da Sangiovese in purezza.
Le uve vengono raccolte in piccole cassette, raffreddate durante la notte e quindi posizionate direttamente nella pressa per ottenere il mosto fiore. Dopo 48 ore di chiarificazione a freddo, viene travasato e fermentato in acciaio per ottenere il primo vino. Quindi viene vinificato con il metodo Charmat Lungo. Elevato 90 giorni “sur lies” in autoclave.

Degustazione

Colore

Attraente rosa delicato e perlage fine e persistente.

Aroma

Deliziosi aromi floreali e di piccoli frutti rossi.

Palato

Intenso, con note ben definite di fragoline di bosco, ciliegia e pompelmo rosa. Equilibrata e rinfrescante acidità con un finale vellutato.

Vinificazione

Le uve sono raccolte in piccole cassette, raffreddate per una notte e poi poste direttamente in pressa per l’ottenimento del mosto fiore. Dopo 48 ore di chiarificazione a freddo, viene travasato e fermentato in acciaio per ottenere il primo vino. Quindi viene vinificato con il metodo Charmat Lungo.

Elevazione

90 giorni “sur lies” in autoclave.

Informazioni Tecniche

Tipo di chiusura

Sughero

Volume (ml)

750ml

Vitigno

Sangiovese 100%

Premi

88/100 James Suckling

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